Mata kuliah Politik dan Pemerintahan di Eropa merupakan suatu kajian ilmu yang secara umum mempelajari sejarah perkembangan wilayah Benua Eropa (European Continental), baik dalam perspektif struktur politik, geo-politik maupun posisinya dalam hubungan internasional.  Uni Eropa, yang merupakan bagian dari kawasan Eropa, dewasa ini masih menjadi salah satu entitas regional yang berpengaruh di dunia.  Uni Eropa sebagai entitas regional terdiri dari beberapa negara sehingga kebijakan politik luar negerinya merupakan resultan dari dinamika hubungan antar-negara anggota. Interaksi antar-negara anggota yang terefleksi dalam politik luar negeri Uni Eropa menjadi bahan kajian sebagai bagian dari studi hubungan internasional.  Meski Eropa secara geografis terbagi menjadi beberapa bagian yaitu, Eropa Barat, Eropa Timur, Eropa Selatan dan Skandinavia, dalam perspektif geo-politik, Eropa saat ini terbelah menjadi Uni Eropa dan non-Uni Eropa. Adapun kajian pada mata kuliah ini difokuskan pada sistem politik, pemerintahan, ekonomi, sejarah perkembangan Eropa, regionalisasi di Eropa. Kajian mengenai Eropa  juga mempelajari kawasan tsb.  dalam konteks regionalisme, Uni Eropa sebagai entitas regional dan perannya dalam politik global.

Tujuan mata kuliah ini untuk membekali mahasiswa dengan kemampuan mengidentifikasi dan menganalisis isu-isu yang terjadi di kawasan Eropa, model sistem politik, pemerintahan, ekonomi, serta interaksi antar negara anggota Uni Eropa dan peran entitas regional itu dalam politik internasional.