Ekonomi agribisnis merupakan mata kuliah dalam memberi paket ilmu-ilmu dasar dan terapan, metoda serta alat analisis yang akan memberikan kemampuan pemahaman, penerapan dan analisis kepada mahasiswa tentang agribisnis sebagai satuan usaha dan sistem aktivitas penciptaan nilai tambah, yakni bisnis pengadaan input, produksi primer, pengolahan, distribusi dan pemasaran dari komoditi hayati. Materi matakuliah mencakup 1.) Pengertian dan ruang lingkup sistem agribisnis serta peran khas agribisnis dalam perekonomian;  2.) Karakter umum usaha agribisnis dan karakter khas agribisnis pertanian, peternakan, perikanan, kehutan, dan organisasi usaha agribisnis, 3.) Dimensi manajerial agribisnis 4.) Konsep ekonomi dan manajemen kunci bagi agribisnis: 5.) Ekonomi produksi dan organisasi agribisnis, 6.) Agribisnis pengadaan input, 7.) Konsep rantai nilai dan manajemen pemasaran agribisni. 8.) Agri-services sistem penunjang agribisnis. 9.) Socio-psyco economics konsumen, 10.) Agribisnis pertanian dan perkebunan, 11.) Agribisnis perikanan, 12.) Agribisnis peternakan, 13.) Agribisnis kehutanan dan wisata alam, agrowisata, 14.) Konsep pengukuran kinerja dan agenda riset aktual agribisnis.

1. Prof . Dr. Ir. Andy Mulyana, M.Sc.

2. Dr. Dessy Adriani, S.P, M.Si